ボーンブロス…鶏や牛、魚の骨からとったスープです。鶏ガラスープとか鯛のアラ出汁とか これが数年前から健康志向のニューヨーカーに大人気の模様です なんでも朝のスタバの代わりに、紙カップ入りの温かいブロススープを飲んだりもするんですって こんな感…
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